中國人到底有多愛吃“火鍋”?漫畫揭曉答案,網友:太好吃了吧

中國的美食文化博大精深,有一種食物,幾乎徵服了絕大多數國人,不分地域,那就是火鍋。

火鍋是很多人的喜愛,無論是在冰天雪地的北方,還是煙濕寒冷的南方,火鍋可以說是餐桌上不折不扣的“王者”。

據中國飯店業協會發布的《2019中國餐飲業年度報告》數據顯示,2018年我國餐飲市場規模超過40,000億元,其中火鍋市場總收入達到8,757億元,超過餐飲總收入的20%。

火鍋的種類也是多種多樣,大致分為四個派系,如川渝火鍋,北派火鍋,粵系火鍋,雲貴火鍋。

國人對於火鍋的喜愛,可以說是“獨一份”的,三五親友圍坐在熱氣騰騰的火鍋周圍,看着美食下鍋,想吃什麽選什麽,可以說是最開心的時刻了。

吃火鍋也要註意健康,細數各種廣受歡迎的火鍋,川渝系火鍋“熱辣”,紅油滾滾,雲貴系火鍋“酸爽鮮美”,湯底含鹽量並不小,粵式火鍋雖“清淡”,要蘸着沙茶醬吃,一不小心就會“隱形鹽”超標。

此外,熱氣騰騰的火鍋,和冰涼的甜飲料是許多人吃火鍋的標配,於是一頓火鍋吃下來,口舌之欲被滿足了,對身體的傷害也加重了。