加盟什麽小吃?80%的創業者都做錯了!

如今小吃行業品類多,入局的人多,失敗的人也多,經歷過失敗的人往往會說:“開小吃店沒有那麽容易。”而失敗的主要原因就是沒引流,其實有很多方法,開業優惠、定期折扣、線上活動等,而如何保證客流穩定是小吃店老闆所要努力的主要方向。

新店開業想要做好引流,是一件非常考驗人的事,它奠定了未來餐飲門店的生意基礎,新店開業活動做不好,未來生意差一半!

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我們加盟應該什麽項目呢?

1.酸辣粉

酸辣粉一款老少皆宜的美食,酸辣爽口,口感筋道是很受大眾所喜歡的美食。

2.炸雞

便利的外賣加上性價比極高的堂食雙重影響下,炸雞的需求量更大了

3.烤串

燒烤是一種很受歡迎的風味小吃。幾乎所有的材料都可以用於燒烤。外賣食品市場的營業額將超過7000億元。燒烤成為四季流行的夜宵,非常適合外帶。

那麽,該如何做好引流呢?

一、試營業

1-2周的試營業很有必要,我們可以瞭解周邊顧客的口味、需求,員工的服務水平,出餐的流程等,避免正式營業時的手忙腳亂。在試營業期間可以只搞優惠券贈送活動,優惠力度可結合店鋪自身隨意定製力度,但使用時間一定只能在開業活動期間。

二、線上線下相結合

線下:門店店招、周邊地推、商家異業合作、戶外廣告、小區電梯等。

線上:自媒體平臺發布、大眾點評、美團外賣運營、抖音快手、朋友圈、小紅書種草等。

開業期間人氣一定比利潤重要,買一送一,低折扣等方法其實並不好,要的就是提高店鋪知名度,後期客源自來會源源不斷。

對於新客戶,可以推出會員鎖客計劃,新店開業期間,充值會員充值多少送多少,消費滿多少減多少,此次消費多少,下次減多少,這都是會員的福利,這需要根據餐飲店的具體情況來設置。