濰坊的底氣

三年內產業規模突破3000億元

打造“中華預制菜產業第一城”!

“我們的目標就是:三年內產業規模突破3000億元,打造“中華預制菜產業第一城!”

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中國(濰坊)預制菜產業發展大會現場。

這是4月23日,濰坊市委書記、市人大常委會主任田慶盈在中國(濰坊)預制菜產業發展大會上,代表940萬濰坊人面向線上線下國內外近萬家預制菜企業、行業協會、相關機構發出的豪邁之語。

一句話,再次喊出了濰坊人的底氣,喊出了濰坊人的躊躇滿志與壯志豪情!更讓線上線下全體與會人員再次感受到去年以來頻頻“出圈”的濰坊的震撼力量!

這句話,既不是心血來潮,更不是憑空臆想,而是來自於濰坊產業發展的實力,來自於濰坊人骨子裡那種敢闖敢乾不服輸的底氣!

“全國農業看山東、山東農業看濰坊”。多年來,農業一直是濰坊響當當的品牌。

2018年,習近平總書記兩次點贊“諸城模式、濰坊模式、壽光模式”。濰坊牢記總書記殷殷囑托,把創新提升“三個模式”作為重大政治任務,全面推進“五個振興”,率先制定農業農村現代化指標體系,加快打造鄉村振興齊魯樣板先行區。農業總產值突破1100億元、居全省第1位,形成蔬菜、畜牧兩個千億級產業集群。全國唯一的農業開放發展綜合試驗區落戶濰坊,農產品出口連續3年突破百億。

英國詩人勃朗寧曾說:“良機只有一次,一旦坐失,就再也得不到了。”

當前,預制菜產業發展迅猛,未來是萬億級藍海市場。

對濰坊來說,預制菜產業是濰坊農業突破發展的一次重大機遇,濰坊必須抓住,也必然能抓得住。

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眾所周知,濰坊是聞名全國的米袋子、菜籃子、肉案子、果園子和種子庫,發展預制菜產業,基礎優勢得天獨厚。

具體分析,濰坊發展預制菜產業的優勢包括以下幾個方面:

一是資源豐富。糧食年產量穩定在84億斤以上,年產蔬菜、肉蛋奶分別占全省的1/7、1/9,是全國4個年產蔬菜千萬噸級、肉百萬噸級的城市之一。今年疫情以來,濰坊日均外調蔬菜1.5萬噸,有力保障了重點地區的蔬菜供應。

二是加工能力強。有預制菜生產企業900多家,年食品加工1600多萬噸,引進了正大、伊利、新希望等大項目,培育了諸城外貿、惠發、得利斯、新和盛、蘇伯等龍頭企業。預制菜產品涵蓋8大菜系、1200多個品種,不僅深受消費者青睞,還走上了北京冬奧會的餐桌。

三是冷鏈物流發達。有冷鏈物流企業100多家,冷鏈倉儲能力300萬噸,現代化冷鏈物流體系健全,正在建設全國骨乾冷鏈物流基地。

四是產業鏈條完備。有近百家食品裝備製造企業,有北京大學現代農業研究院、全國蔬菜質量標準中心、國家蔬菜質量檢驗檢測中心等重大平臺,培育起“U飯雲餐”等預制菜電商平臺,營銷網路覆蓋國內120多個城市。

可以說,從上游原料和研發,到中游加工和流通,再到下游營銷和市場,濰坊擁有非常完整的全產業鏈條。

只有把產業優勢轉化成認知優勢才會取得更大成果。

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中國(濰坊)預制菜產業發展大會上的產品展。

今年,濰坊把培強做大預制菜產業作為創新提升“三個模式”的重要突破口,推動預制菜產業高質量發展。成立了一個領導小組,由市委書記、市長任組長,頂格推進。設立了一個工作專班,拿出專門力量推進落實。搭建了一個大數據平臺,集成信息發布、供需對接、展示交易等功能。制定了“一攬子”支持政策,像“五免五減半”稅收優惠,10億元產業發展基金,最高800萬元人才引育經費資助等,從企業、項目、研發、人才、融資等方面全力支持。建設N個產業園區,在國家農業開放發展綜合試驗區建設核心產業園區,在全市建設10家以上特色園區。

山東省副省長凌文說,濰坊是我國農業產業化的發源地,習近平總書記曾兩次肯定“諸城模式、濰坊模式、壽光模式 ”。新一屆濰坊市委、市政府準確把握產業發展時代脈搏,發揮自身產業優勢,將預制菜作為重點突破的新產業新業態,必將進一步豐富和提升“三個模式”的時代內涵,開創鄉村振興齊魯樣板先行區建設的新局面。

中國食品工業協會常務副會長沈篪表達了幾乎相同的觀點:“預制菜產業正成為新形勢下我國食品工業一個重要的創新增長點。在預制菜產業茁壯成長過程中,濰坊是全國的一面旗幟,已經處於領跑地位。“

站在產業發展的風口,相信濰坊這只產業風箏一定會乘着藍天白雲越飛越高!