未來十年,什麽農產品將成為消費主力?

疫情之下,我國口糧供給情況是否充足?

未來十年,主要農產品市場將呈現什麽樣的發展態勢?

國際農產品生產和貿易情況會產生何種變化?

4月20日,“2022中國農業展望大會”在北京召開,會上發布了《中國農業展望報告(2022-2031)》(以下簡稱報告),介紹了稻米、小麥、玉米、大豆等18個(種)主要農產品2021年市場形勢,對未來10年主要農產品的生產、消費、貿易、價格走勢進行展望。

報告稱:

未來10年,農業發展之基更加牢靠,鄉村全面振興將取得決定性進展,農業農村現代化水平顯著提升,糧食等重要農產品有效供給得到切實保障,農產品消費升級明顯加快。

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糧食有效供給得到切實保障

糧食品種有望實現一輪更新換代

報告指出,受益於農業政策的持續發力,未來10年,糧食播種面積有望穩定在17.5億畝以上,其中穀物面積穩定在14.5億畝左右,口糧面積穩定在8億畝(5333.3萬公頃)以上,大豆面積擴大到2.0億畝;油料作物播種面積將達到2.26億畝。

未來10年,我國綠色優質農產品供給能力明顯增強,優質粳稻和強筋、弱筋優質專用小麥產量穩定增加,玉米、大豆產量將分別達到3.24億噸和3507萬噸,穀物基本自給、口糧絕對安全能夠完全確保,糧食自給率提高到88%左右,豬肉產量穩定在5600萬噸左右,奶類產量近5400萬噸,水產品產量達到7100萬噸。

隨着種業振興行動深入實施糧食品種有望實現一輪更新換代,設施條件保障不斷強化,將建成高標準農田12億畝左右,科技增產更加有力,展望期內預計糧食單產水平提高6.4%。

稻米:未來10年稻穀生產總體將保持穩定態勢,播種面積穩中略降,單產水平逐步提高,稻穀產量穩定在2.1億噸以上。隨着居民食物消費不斷升級,稻穀消費呈穩中略降趨勢,消費量總體仍將保持在約2.1億噸;其中口糧消費繼續下降,但占稻穀消費比重保持在69%以上,飼用消費將隨着畜牧業發展及飼料成本價格變化呈先減後增趨勢。稻穀供求關系總體處於寬松態勢,大米進口主要是滿足品種調劑需求。

小麥:未來10年,小麥生產區域佈局和品質結構將不斷優化,播種面積將穩定在3.5億畝左右,單產水平不斷提高,產量穩步增長,2031年達到14471萬噸。隨着玉米產量逐步增長,小麥與玉米比價將保持在合理區間,小麥飼料消費將回落至常年水平,但工業消費增長空間仍較大,小麥消費整體先降後增。中國仍將進口部分專用小麥用於品種調劑需求,但隨着國內優質小麥生產水平不斷提高,優質專用小麥進口需求將下降。

玉米:未來10年,玉米播種面積先降後增,展望末期有望穩定在6.5億畝(4333.3萬公頃);隨着玉米種植模式不斷優化、育種技術和田間管理技術推廣應用,單產水平穩步提升,預計年均增長1.7%;產量增長主要來自單產貢獻,預計2031年玉米產量將達到32393萬噸,年均增長2.0%。由於玉米飼用消費繼續增長但增速放緩、工業消費需求依然強勁,玉米消費量保持剛性增長,預計2031年玉米消費量為32821萬噸,年均增長1.5%。玉米供求關系將由偏緊逐步向基本平衡格局轉變,進口量下降後趨於穩定,預計2031年進口量降至757萬噸。

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農產品消費升級明顯加快

農產品價格總體呈上漲趨勢

收入持續增長和畜牧業生產擴大帶動居民消費升級明顯,展望期內口糧需求呈下降趨勢,飼料需求大於國內生產能力,玉米消費量年均增長1.5%;肉類、奶製品、蔬菜、水果、水產品消費量年均增長1.4%、4.1%、0.9%、1.97%和0.9%,其中,禽肉、牛肉、羊肉、禽蛋、奶製品、水產品年人均消費量將分別增加到18.61千克、7.45千克、4.35千克、25.52千克、63.20千克、44.60千克。

農產品貿易繼續保持活躍,進出口數量將發生顯著變化。受耕地、水資源等剛性約束,糧食供求中長期仍將處於緊平衡態勢,中國仍將是眾多農產品的主要進口國,但由於消費增速低於產量增長,大多數農產品進口呈明顯下降趨勢。大米、小麥進口仍以品種調劑為主,玉米進口將從近年的歷史高位大幅下降,年均降幅6.5%,大豆進口年均降幅1.0%,糧食進口減少到1.26億噸;豬肉進口減少到120萬噸,展望期內下降50%以上,同期食用植物油進口下降20%左右。

農產品價格總體呈上漲趨勢,進口依存度高的農產品受國際市場波動影響大。勞動力、物質投入等生產成本上漲是農產品價格的重要支撐,稻穀、小麥價格將小幅上漲,同時優質優價更加明顯;玉米、大豆、棉花、食糖、食用植物油等農產品與國際市場聯動性強,價格易受國際市場波動影響;肉蛋奶、蔬菜、水果、水產品等鮮活農產品價格,受成本推動和需求拉動總體趨漲,周期性因素和突發性事件仍是價格波動的主要原因。

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來源:新京報、農民日報

編輯:張朝輝