開園啦!乳山1.8萬畝茶園進入春茶採摘季

記者 於佳霖 通訊員 王文琪 宮景屏“開採嘍!”4月29日上午,乳山市南黃鎮威茗茶業基地雲霧繚繞,伴隨着一聲清脆的鑼聲,“山東茶葉學會‘穀雨工程’示範基地啟動儀式·2022年乳山綠茶開園儀式”正式啟動,1.8萬畝乳山茶進入春茶採摘季。活動現場,精彩的茶技、茶藝表演讓游客們體驗了茶文化。同日威海市首個“穀雨工程”示範基地授牌也同步舉行。據瞭解,“穀雨工程”是山東省茶葉學會率先提出的北方茶提質增效專項行動計劃,由山東省茶葉產業技術體系、山東省農業科學院茶葉研究所參與,共同開展關鍵技術攻關及品牌打造行動。此次示範基地落戶乳山,將有效推動乳山茶產業的技術交流和提檔升級,輻射帶動威海乃至膠東地區茶產業發展。 图片alt“穀雨時節,山東地區晝夜溫差大,有利於氨基酸等茶葉內含物積累,使得茶葉的滋味鮮爽,而且穀雨也是降雨量較少的季節,對茶樹形成了適度的乾旱脅迫,使茶樹生長慢,但品質卻提升了,香氣和滋味更好。”山東省茶葉產業技術體系首席專家丁兆堂說,正所謂“順境出產量,逆境出品質”,優秀的自然條件造就了乳山茶滋味濃,香氣高,耐沖泡等品質特點。近年來,乳山市立足區域優勢,把茶產業作為富民增收的重要抓手,堅持走標準化、品牌化發展之路,積極打造茶葉現代農業園區,全力推動茶產業提檔升級。 图片alt乳山市了制定“乳山茶”威海市地方標準和生產加工技術規程,對茶園管理和茶葉採摘、加工、儲存制定了嚴格的標準,大力推行“林茶一體、融合種植”生態有機種植模式,依托威海半島茶葉研究所,引進了大白毫1號等優質茶苗,從源頭把控提升茶葉品質。同時,融合農業先進科技和實用技術,乳山市創新利用物聯網信息技術和區塊鏈技術,投資100餘萬元,建設了2個智慧茶園,利用大數據實現了對茶園科學高效的管理。乳山堅持茶葉品牌化發展戰略,依托山東省茶產業創新體系,在茶園運營管理、茶葉深加工、電商銷售等環節開展深度合作,全力打響乳山茶區域公共品牌。下一步,乳山市將強化與北京吳裕泰公司合作,借鑒其“中華老字號”茶產業發展寶貴經驗,為全市茶企把脈會診,以精準化的處方引領茶產業健康發展。