客人進門,女子端上牛肉火鍋,被老公罵敗家,網友笑噴:實誠人!

國人講究待客之道,有客人上門,主人盡地主之誼,精心為客人烹制美食,表達自己的心意。近日一女子發文稱,自己為客人精心準備了牛肉火鍋,客人進門,端上牛肉火鍋後,卻被老公罵敗家,曬出圖片,網友笑噴,實誠人,能處!

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牛肉火鍋是用牛肉做成的火鍋,是色香味俱佳的一道美食,所用的食材非常豐富,而且對食材品質的要求很高,全家人圍坐在一起吃牛肉火鍋,談天說地,一副其樂融融的場景,很是暖心!

南方地區的牛肉火鍋,採用的是鮮牛肉,放入湯中,燙過之後,力求將其鮮嫩的味道發揮到極致,而北方的牛肉火鍋,用的則是滷制好的牛肉,再伴以牛肉丸和各種蔬菜,粉條等做法,雖然所用的食材不同,但有一個共同點,那都是口感豐富,營養齊全,味道好吃,讓人百吃不厭!

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第一張圖是女子自製的牛肉火鍋,從圖中可以看出,女子可真是個實誠人,一個不大的火鍋里,足足堆了有四五斤牛肉。用的是傳統的銅火鍋,用銅火鍋的好處是傳熱快,無毒,還有很好的保溫作用。

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現在做火鍋所用的鍋,已不局限於銅火鍋,但是對於講究的人來說,首選還是銅火鍋。牛肉火鍋店做法並不復雜,先把新鮮的牛肉進行滷制,滷制好之後切成大塊,配上牛肚,粉條,凍豆腐等,將各種食材洗乾凈。

鍋底是用牛骨頭湯熬的高湯,將高湯放在銅火鍋里,用木炭加熱,燒開之後將各種食材放入鍋里,煮開之後蘸着蘸料就可以吃了。

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女子表達心意的方式得到認可,但是這種吃法卻不提倡,因為這樣吃,根本吃不到食材本身的鮮美味道。

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民間有句俗話叫“貪多嚼不爛”,再好吃的東西也要細水長流,可以將醬牛肉和食材放到另外的盤子里,一點點往鍋里添加,這樣一下子堆上去,很難煮透,放在底下的菜,已經煮爛了,牛肉還沒有入味。

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這種吃法不是吃牛肉火鍋店的方法,如果是為了擺拍,那就另當別論了。