喀什古城掠影

編者按:null 图片alt喀什香妃園景區的民俗表演。初到新疆喀什的游客,放下行李,第一件事就是鑽到古城那些縱橫交錯的巷子里。有光影,有色彩,有香氣浮動,這是喀什古城街巷的魅力所在。獨特的民族文化深深影響了喀什民居的裝飾風格:裝飾素材大多來自植物與抽象圖案,比如窗框與大門的木雕紋飾多以石榴花、無花果、葡萄為主,廊牆與外牆上常常是各種幾何圖案的組合。在這些如蛛網般交叉的街巷中,有一條街最有名——緊依艾提尕爾清真寺的吾斯塘博依老街。這條街據傳有千年歷史。沿街小商鋪林立,有帽子店、樂器店、首飾店、飲食店、理發店、地毯店、服飾店、美妝店……讓人眼花繚亂,沒有哪位游客能夠管得住自己購物的沖動。若說整條街上生意最紅火、游客最多的,自然是百年老茶館。不愛湊熱鬧的我,在對街二樓的茶館找了個座兒,一壺茶,一份乾果,聽老人們彈着熱瓦普,敲着手鼓,茶館的小哥即興加入到這支小小的樂隊里。雖然聽不懂歌詞的含義,但曲調是歡樂還是哀傷,總有相通的感受。如果概括古城的生活,那麽可以說上午10點,古城裡的街道才剛剛蘇醒,作為游客的一天,需要用一袋香酥的羊肉餡烤包子開啟。然後在各條街巷裡穿行吧,這里有花帽巴扎、木器巴扎、維藥巴扎、銅器巴扎、花盆巴扎、油畫巴扎……最喜歡逛的是維藥巴扎,人還未到,藥香味早已飄來。下午4點,走得乏了,“老城角落”咖啡店是極好的消磨時間的去處。一定要點一杯有當地特色的咖啡,伴着特有的藥草香氣,濃鬱醇厚。還能來個混搭,店家會幫你叫上一份新疆涼皮,胡辣辣的味道與咖啡混合。下午6點,熱氣漸散,孩子們做完功課出來玩耍,踢足球、跳房子、騎自行車,看着孩子們嬉笑打鬧,仿佛回到自己的童年。到了夜晚,古城最熱鬧的時刻,熙熙攘攘的美食夜市怎能錯過。羊肉串、缸子肉、肚包羊、面肺子、烤蛋、烤魚、烤饢、酸奶、刨冰、涼皮、瑪仁糖、石榴汁……作為一名羊肉、鷹嘴豆與石榴汁的愛好者,僅花5塊錢就能享受到一份分量十足的鷹嘴豆涼皮,花10塊錢就得到一大杯酸甜爽口的石榴汁,哪裡還去斤斤計較什麽卡路里與熱量,唯有美食不可辜負!夜已深,喀什古城卻未見倦意,流光溢彩。喀什的驕傲在於它所處的中西方文化交匯樞紐地位。無論是古代的疏勒,還是今日的芳名喀什噶爾(喀什為其簡稱),都是獨特的!